A zöldségpálya szállítójaként kiváltságom volt, hogy szorosan együttműködhetek a gazdálkodókkal és a kertészekkel. Az egyik leggyakoribb kérdés, amellyel szembesülek, a hideg - toleráns zöldségekről szól, a zöldségmagasságon. Annak megértése, hogy mely zöldségek képesek ellenállni a hidegebb hőmérsékleteknek, döntő jelentőségű mind a kis méretű kertészek, mind a nagy méretű gazdálkodók számára, mivel ez lehetővé teszi a meghosszabbított növekedési időszakokat és a megbízhatóbb hozamokat.
A hideg - toleráns zöldségek fontossága
Hideg - A toleráns zöldségek létfontosságú szerepet játszanak a fenntartható mezőgazdaságban. Korábban tavasszal és később ősszel ültethetők, friss termékeket biztosítva, ha más növények nem állnak rendelkezésre. Ez nemcsak a fogyasztók számára előnyös, hanem a gazdálkodóknak is segíti a jövedelemforrásuk diverzifikálását. Sőt, ezek a zöldségek gyakran kevesebb vizet igényelnek és kevesebb növényvédő szert igényelnek a meleg szezonbeli társaikhoz képest, így környezetbarát választássá teszik őket.
A hideg típusai - toleráns zöldségek
Leveles zöldek
A levélzöldek a legismertebb hideg - toleráns zöldségek. Például a spenót egy kemény növény, amely elviselheti a könnyű fagyokat. Hűvös időjárásban a legjobban növekszik, és már közvetlenül a zöldség pályájába vethető, amikor a talaj tavasszal működhet. A spenót gazdag A, C és K vitaminokban, valamint vas és folátban, így tápláló kiegészítésként szolgálhat minden étrendhez.
A kelkáposzta egy újabb kiváló hideg - toleráns leveles zöld. A fagy után édesebbé válik, mivel a hideg a levelekben lévő keményítőket cukrokká alakítja. A Kale egy szuperétel, antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal tele. A talajtípusok széles skáláján termeszthető, és viszonylag kártevő ellenálló, így ideális választás a növényi pályákhoz.
A saláta is hideg - toleráns, különösen olyan fajták, mint a Romaine és a Butterhead. Ezeket a salátát kora tavasszal vagy késő ősszel el lehet ültetni, és a hőmérsékletet kb. 20 ° F-ig (-6,7 ° C) tolerálhatják. A saláta sok saláta vágottja, és népszerű választás az otthoni kertészek és a kereskedelmi termelők számára egyaránt.
Gyökérzöldségek
A gyökérzöldségek jól vannak - adaptálva a hideg időjáráshoz. A sárgarépa klasszikus példa. Ezek ültethetők a kora tavasszal vagy nyár végén az őszi betakarítás céljából. A sárgarépa gazdag béta -karotinban, amely a test A -vitaminmá alakul át. A legjobban laza, jól - leeresztett talajban növekednek, és elviselhetik a könnyű fagyokat.
A retek egy másik gyors - növekvő gyökérzöldség, amely képes kezelni a hideg hőmérsékletet. Közvetlenül a zöldség pályájába vehetők, és készen állnak a betakarításra, mindössze 3-4 hét alatt. A retek különféle színekben és formákban kaphatók, és ropogós textúrát adnak a salátákhoz.
A fehérrépa hideg - kemény gyökérzöldségek, amelyek mind a gyökerek, mind a zöldek számára termeszthetők. A gyökereket gyakran pörköltekben és levesekben használják, míg a zöldek főzhetők, mint a spenót. A fehérrépa elviselheti a hidegebb hőmérsékleteket, és ősszel ültethető a szezon késői betakarítására.
Keresztes fás zöldségek
A keresztes fás zöldségek, például a brokkoli, a karfiol és a káposzta szintén hideg - toleráns. A brokkoli a kora tavaszán vagy végén ültethető. Nagy, ehető fejeket képez, amelyek gazdag C és K -vitamin, valamint rost. A brokkoli elviselheti a könnyű fagyokat, de a súlyos hideg károsíthatja a fejeket.
A karfiol hasonló a brokkolihoz, de egy kicsit több gondozást igényel. Konzisztens nedvességre és kút -megtermékenyített talajra van szüksége. A karfiolfejek lehetnek fehérek, lila vagy zöldek, a fajtától függően. Az év hűvösebb hónapjaiban termeszthető, és a hőmérsékletet kb. 25 ° F-ig (-3,9 ° C) tolerálhatja.
A káposzta nagyon hideg - toleráns keresztes fás zöldség. Számos fajtában érkezik, köztük a zöld, a vörös és a Savoy. A káposzta különféle ételekben használható, a Coleslaw -tól a káposztáig. Tavasszal vagy ősszel ültethető, és ellenáll a nehéz fagyoknak.
Hideg növekvő - toleráns zöldségek egy zöldség hangulatain
Ha hidegen növekszik - toleráns zöldségeket egy zöldségmagasságon, számos kulcsfontosságú tényezőt kell figyelembe venni. Először is, a talaj előkészítése elengedhetetlen. A talajnak jól kell lennie - leeresztettnek és gazdagnak kell lennie a szerves anyagokban. A komposzt vagy a kút rothadt trágya hozzáadása a talajhoz az ültetés előtt javíthatja annak szerkezetét és termékenységét.
Másodszor, a megfelelő távolság fontos. Minden zöldségnek eltérő távolsági követelménye van, és a túlzsúfoltság rossz növekedést és fokozott betegség kockázatát eredményezhet. Lásd a vetőmagcsomagot vagy a kertészeti útmutatót a konkrét távolsági ajánlásokról.
Harmadszor, az öntözés döntő jelentőségű. Hideg - A toleráns zöldségek továbbra is megfelelő nedvességet igényelnek, különösen a száraz varázslatok során. Az öntözés azonban a gyökér rothadáshoz vezethet, ezért fontos, hogy mélyen, de ritkán vízben legyen.
Végül néha szükséges a zöldségek védelme a szélsőséges hidegtől. Ezt meg lehet tenni sorhuzatok, hideg keretek vagy talajtakarók használatával. A sorfedelek könnyű anyagból készülhetnek, és a növények fölé helyezhetők, hogy bizonyos szigetelést biztosítsanak. A hideg keretek kicsi, zárt szerkezetek, amelyek néhány héttel meghosszabbíthatják a növekedési időszakot. A talajtakaró, például a szalma vagy a levelek, a növények alapja körül helyezhető, hogy megtartsa a talaj melegségét és nedvességét.
Zöldségkínálatunk
Zöldség -szállítójaként számos, magas színvonalú zöldségtermék -terméket kínálunk, amelyek javíthatják a hideg - toleráns zöldségek növekedését. A miénkZöldségbázis zöldségmagasság bio -dízelhezKiváló lehetőség azok számára, akik környezetbarát üzemanyag -forrást keresnek, miközben gazdagítják a talajt. Alapvető tápanyagokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik az egészséges növények növekedését.
A miénkAlsó desztillált növényi hangmagasságegy újabb kiváló választás. Ez a desztillációs folyamat by terméke, és felhasználható talajkondicionálóként. Segít javítani a talaj szerkezetét és a víztartási képességet, ami jótékony hatással van a hidegre - toleráns zöldségekre.
Azok számára, akiknek fűtőolaj -alternatívájára van szükségük, a miSzója növényi hangmagasság az olaj fűtéséreéletképes lehetőség. Használható az üvegházak vagy más mezőgazdasági struktúrák melegítésére a hidegebb hónapokban, biztosítva, hogy a hideg -toleráns zöldségek stabil növekedési környezetben legyenek.
Vegye fel velünk a kapcsolatot a beszerzés céljából
Ha érdekli, hogy megvásárolja a zöldséges hangmagasságú termékeinket a zöldség hangmagasságához, szívesen hallani fogunk rólad. Függetlenül attól, hogy kicsi - méretarányú kertész vagy nagyméretű gazdálkodó, termékeink segíthetnek egészséges, hideg - toleráns zöldségek növekedésében. Kérjük, bátran forduljon hozzánk, hogy megvitassa az Ön egyedi igényeit és elindítsa a beszerzési tárgyalásokat.
Referenciák
- "A zöldségkertész Bibliája", Edward C. Smith
- Fern Marshall Bradley, Barbara W. Ellis és a Rodale Press szerkesztõi:
- "Hideg - kemény zöldségek: Útmutató a meghosszabbított szezonkertészethez" Eliot Coleman